LES COOKIES DE PAPOUTI
Je ne sais pas ce qu’il se passe dans sa tête , mais mon papa a des fois des idées vraiment bizarres : apprendre à faire la cuisine, préparer les dîners pour la semaine, se mettre au zéro déchet, fabriquer son propre nettoyant lunettes ...
Cette semaine encore il a recommencé. Après avoir réussi à mettre la main sur un paquet de farine (mission quasi impossible en cette période de confinement), il s’est mis en tête de préparer des cookies !
Faire des cookies ? Lui qui cuisine de temps en temps pour se détendre ? Est-il sérieux ? Est-ce sa nouvelle lubie du moment ? A-t-il perdu un pari ? Inspectrice Chachou mêne l’enquête !
La recette des cookies (selon Papouti)
Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes (8 bons gros cookies) :
- 85g de beurre mou
- 85g de sucre en poudre
- 150g de farine
- 100g de pépites de chocolat
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillière à café de sel
- 1 cullère à café de levure chimique
- du son qui bouge (pour les paroles, on repassera une autre fois)
Et voilà, comment Papouti s’y est pris :
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, l'oeuf entier, le sucre vanillé et mélanger le tout avec vos mains pleines de doigts
- Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat, continuer à malaxer tout ça jusqu’à obtenir une pâte bien collanbte.
- Sur une feuille de papier sulfurisé, former les cookies. Pour ce faire, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres : ils grandiront à la cuisson.
- Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
- Laisser refroidir à l’air libre et déguster
Il aura fallu 30 minutes à Papouti entre la préparation, la cuisson et le rangement pour préparer ces 8 bons cookies…. et moi même pas 5 minutes pour les dévorer.
Bon appétit !
